星期二見過姑媽﹐星期三又見姑媽。星期二是突發喜事﹐一起吃飯﹐星期三的﹐是滋陰朋友專程提早邀請姑媽吃飯﹐祝賀熱鬥小馬久休復出。吃飯地點時間由姑媽發辦。東宮﹐我們以前沒來過﹐這裡是姑媽和朋友過時過節相聚的其中一個地方。初聽去「東宮」吃飯﹐對不起﹐一才立時想起兒時跟才嫲看殘片﹐才麻跟一才形容這個東宮忠的﹐給奸的西宮設計陷害…說回這晚﹐明明是滋陰做東請姑媽吃飯﹐怎麼刀巴一才也跑來湊熱鬧的呢﹖

初到來看看餐牌﹐哇咧﹐都是鮑魚乜乜物物套餐﹐心裡涼風吹過﹐說單為個在尖沙咀找張舒服的台也說不通﹐完全不符合姑媽人物設定。後來姑媽解話﹐原來近期餐牌改了﹐大多是放血菜式﹐以下這些菜﹐全是姑媽打電話問的朋友﹐背唸出舊有菜式﹐再跟侍應上下左右形容一番﹐辛苦經營出來的。說得太冗長﹐簡單點說﹐就是留舊客﹐新客放血。

一開始來個麵豉魚腐豆卜﹐姑媽形容﹐這個魚腐﹐原本不知是魚頭還是什麼來的﹐不過她不吃魚頭﹐左改右改﹐變了這魚腐。想不到麵豉魚腐也幾好味的﹐應該跟肚餓沒太大關係。第二樣上來的是魚腐魚湯﹐上菜一才哇了出來﹐今晚來了魚米家喔﹐氣趴姑媽。姑媽千辛萬苦的唧出舊菜﹐已是高難度﹐侍應靠估的﹐遇上這情況也容易理解。姑媽小時候背書已不是太行﹐乘機抽抽水。兩味合共$196。

 這個叫「靈芝菰網網千斤」$108﹐單是個名就很型﹐是很型的齋菜。圓形一個個波的是生根﹐入面包著一堆齋﹐不錯的。頂頭幾片鮑魚菇用來襯﹐和配菜一樣。不考慮價錢﹐算幾好吃﹐不過這味不便宜﹐叫不叫要自行判斷﹐我們多數不會再叫﹐試過就算嚕。

「秘制醬燒骨」$58和「麒麟乳豬」$58。個醬燒骨﹐刀巴說是白雪仙但做得不肥﹐好吃﹐一直夾一直說爽﹐臨尾問一才你有沒有吃到﹐一才勉強說有﹐其實一才都夾不到白雪仙﹐吃到的都偏瘦﹐大該是白雪仙都被刀巴吃掉﹐執輸了。乳豬夾些皮蛋呀薑呀的﹐夾埋不錯吃﹐最後一件一才只貪了酸薑回來﹐不夠一口吃掉整疊乳豬好吃。

「頻倫豉油雞半隻」$130。不知頻倫是什麼﹐照單打的。底墊粉皮。刀巴說偏鹹﹐一才不覺。主觀地說﹐豉油雞﹐偏鹹好過偏淡﹐不然會像白切雞。

最後這個麵$98﹐有魚唇魚子菜呀咁﹐每人只把小碗吃完﹐沒人願意再添就是了。

桂花糕$30。很迷你。甜品這門子玩兒﹐有時做得這麼精緻﹐給人很小器的感覺。雕大花功夫多的還能幫忙說說話﹐這個…分明是小器。

這餐四人﹑一人一白飯﹑相中菜﹑連加一茶錢﹐$847。難得這麼詳盡﹐因為帶了單回家嘛﹐方便好好記下菜式名字。新菜牌可是都是鮑魚商務餐來的﹐小心為上。不過話又說回來﹐豉油雞那些要訂﹐事先會做好準備的﹐會重來的機會其實又不大。考慮過地區時段又不迫人﹐除開每人兩百多算便宜﹐尤其當你看過新菜牌之後。

然後﹐這晚是濕熱的一晚﹐為了飯後煙﹐我們去了那個乜佛乜台﹐懶得找名嚕。以前上網看﹐好像說是有很多美食的﹐有幸第一次上來﹐怎麼都是酒吧類食肆呢。幾乎每一間都配有匯豐信用卡優惠﹐難怪匯豐都把屋村分店關上﹐原來是不做老伯伯老婆婆生意﹐改為針對中慘了。


東宮
地址﹕尖沙咀彌敦道118-130 號美麗華酒店商場2樓
電話﹕2315 5166

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