呵呵~ 近來常呃po﹐總不能太過份﹐01/31晚吃的刀巴生日飯,字應該會很多﹐但還是要寫的。新年的相﹐刀巴已經開始執了﹐不快快補寫積下來的﹐怕會越積越積多。

說回刀巴的牛一飯。年年刀巴生日﹐滋陰朋友都找刀巴吃個飯。我們的朋友﹐都係是是但但的﹐就只有滋陰朋友細心﹐總知刀巴心意的﹐有送刀巴人頭煙灰缸﹐有送Fun Fun Lens Kit。套FunFunLensKit﹐有刀巴常心癢的魚眼鏡﹐把玩過﹐心癢多年﹐剛過去的星期六就又去買了枝色麻8mm魚眼﹐好和刀刀拍個大頭狗。反之﹐我和刀巴呢﹐都是求求其﹐滋陰生日我們亂和他吃個有雞有魚有肉的茶餐廳就算的了嚕﹐嘿。這趟生日飯呢﹐又是知刀巴之作﹐這兩年我倆懶得就懶﹐都懶去試新餐館﹐倒是滋陰試過不錯的﹐就帶我倆去吃﹐近期就有後巷火鍋。

喔喔﹐越說越遠﹐回來生日飯。刀巴是麻煩的﹐生日飯要老泥﹐要有魚有雞有肉有飯﹐滋陰當然知道﹐就約早一天﹐好隨心吃。這天﹐教友朋友回港過年﹐早一個月就開始約定刀巴的生日飯事宜﹐一起來來來。

前菜呢﹐不知道要不要收錢﹐一才從來吃米不知米價﹐亂說吧。中間那件糕﹐是不是很好看呢﹖說過你聽﹐這件糕﹐四人吃不到四份一件。兩旁兩碟﹐有些青瓜有些熟八爪魚﹐能見碟底的。

唷﹐吃太耐不記得價錢了…
左邊牛肉剌身﹐入口即溶﹐印象中價錢合理﹐下次想吃的話會再叫那種嚕。
右邊拖羅﹐其實比比價錢﹐算不錯的嚕﹐又沒雪味﹐又多油。只是一口咬下去﹐很大條「筋」﹐在嘴裡不知怎辦﹐生吞了。然後看到滋陰﹐斯斯然把筋吊出來﹐一才有樣學樣﹐嘻。是不會再叫那種嚕。

帶子﹐已是能和黑門的比較﹐也相宜。那天吃過後﹐刀巴又走去買過些急凍可生吃的帶子回來﹐還差太遠﹐熟食倒是很不錯。所以呢﹐再回來竹八﹐帶子是跑不掉的了。生日飯吃完一個月﹐刀巴已唸了幾次要再去吃。好不好吃﹐你說呢﹖
海膽﹐大大條﹐沒木味﹐好像也不貴﹐愛吃的可點。不愛吃的不點沒損失。海膽﹐這幾年﹐到現在吃過最好吃的﹐倒不是餐廳點的﹐是早幾年﹐般咸道開了間壽司店﹐有原隻新鮮海膽﹐細細隻幾十元。那陣子學生年代﹐幾十塊吃隻海膽算很捨得﹐也大叫讚。這麼多年也念念不忘﹐早年每每去日本餐廳一定會叫﹐叫得多失望得多﹐不過不失已很好。曾有間日本料理吃久了比較相熟﹐刀巴請教人家﹐人家也說沒法﹐海膽難養。般咸道的那次﹐是機緣吧。連黑門﹐也只有一板板的。要等﹐應詃要待到去北海道旅行﹐試試傳聞中的新鮮海膽﹐看人家的相﹐有拳頭般大哩。又﹐我們怕凍﹐一才也不覺得下雪「浪漫」﹐只想到拍照會很辛苦。去年農曆新年﹐曾計劃到北海道旅行﹐後來歲晚刀巴公司太忙趕不及﹐一才心裡也暗暗叫好。嘻﹐露了底。

天婦羅。右邊那碟﹐是刀巴專點的明太子天婦羅。明太子的東東﹐刀巴就是喜愛。味濃又「熱氣」的﹐滋陰最怕﹐難得一才請他吃一口﹐他吃過也不變臉﹐還能說不好嗎﹖

來了來了。青瓜卷和枝豆。一才點的。大家有看將太的壽司嗎﹖看過後一才就特別愛青瓜卷﹐好吃的難求喔。漫畫歸漫畫﹐回歸現實﹐青瓜卷這些賣得「貴極有個譜」的東西﹐肯多花功夫切絲﹐是誠意之作。枝豆﹐刀巴常說一刀愛叫有得吃有得玩的﹐還差玩具﹐就是出奇蛋了。

牛脷﹐又是刀巴喜愛之一。又厚又肥﹐很正﹐若能少些調味會更正﹐下次問問可不可以先得。

滋陰知我們大食﹐一直叫我們不要幫他慳﹐再叫東東吃。可是呢﹐餐牌上想試的都試過了﹐相同的再叫快樂值提升不多。這是近年修行得來的﹐臉皮夠厚﹐肚皮受福。下次來只點個帶子我們也做得出﹗
東西吃光光﹐侍應姐姐走來問我們吃飽未。我們答吃完了。可能她不發覺﹐但問大食如我們的吃飽未﹐確令我們答得有點為難。你們東西價錢不便宜呢﹐要我們吃飽﹐荷包捨不得﹐又不想叫個飯定食﹐難為自己。
走﹐拍拍門口﹐我們會再來的。

兩小時後﹐四人去了火井﹐這才叫飽。


竹八日本料理
地圵﹕銅鑼灣恩平道40-42號亨利中心2樓
電話﹕2895 4178

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